RetourAvocat depuis 1999, Maître Denis FAYOLLE a toujours exercé en matière pénale. Après avoir commencé sa formation auprès du Cabinet Alain MOLLA, il a rejoint le Cabinet de Maître Frédéric MONNERET avec lequel il a cofondé le Cabinet MONNERET-FAYOLLE en 2004.
Il ouvre cette même année un cabinet secondaire au Barreau de PARIS.
Depuis 2010, il est à la tête du Cabinet FAYOLLE organisé autour de la défense pénale.
Il enseigne par ailleurs la procédure pénale et forme à l’exercice de plaidoirie depuis 2007 à l’École des Avocats de Marseille en charge de la formation des Avocats du Sud Est (Bouches-du-Rhône, Var, Alpes Maritimes, Alpes, Corse).
Maître Fayolle est également chargé d’enseignement à l’Université de Droit PARIS XI depuis 2002, où il enseigne la procédure pénale dans le cadre du Master II Professions Judiciaires.
Membre de la Commission Pénale du Barreau de Marseille, il participe régulièrement à des formations à l’intention de ses Confrères.
Élu au comité directeur de l’ADAP (Association des Avocats Pénalistes), Maître Denis Fayolle en est le secrétaire général depuis 2016.